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 Cannelle |
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La cannelle est l'une des épices la plus répandue et le plus utilisé. Elle provient de l'écorce d'un arbre originaire du Sri-Lanka.
Récoltée durant la saison des pluies l'écorce est roulée en long bâto ets que l'on met à sécher à l'ombre.
Sa couleur est fauve/orangeatre, son arôme est à la fois sucrée et piquant.
Elle est utlisée le fréquemment en fragmant et poudre pour parfumer les plats sucrés. |
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Qualité Gourmet.
Physique : Bâtonnet
Couleur : orangeâtre/marron
Origine : Indonésie
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Conditionnement |
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Société
| Engagements Qualité
| Paiement Sécurisé
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Cannelle
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